KIOSKO 营销机构的老板 Daria Shishlyannikova 是一位 SMM 专家，拥有超过 10 年的经验，曾与 William Lamberti、Novikov Group 和 Ginza Project 等餐饮业的关键参与者合作过，她向我们讲述了国内最好的餐厅在其团队中寻找什么样的 SMM 专家。
您可能会感到惊讶，但为餐饮业寻找 SMM 领域的合格专家仍然是公司和机构面临的紧迫问题之一。如今，人才短缺的问题已经变得十分明显，它与需求的复杂性有关，很难找到一个人来满足。虽然大型机构可以通过在特定领域高度专业的专家之间分配任务来解决此问题，但大多数公司和餐厅项目没有足够的资源来支持其 SMM 团队中的 5-6 名不同的专家。
多年来，我一直管理一家主要从事餐饮业客户的 SMM 代理机构，并确定了选择候选人的明确标准。最初，我准备妥协并寻求一种平衡，即某些品质和技能的突出表现可以弥补其他品质和技能的缺失。
现在我明白了，一个好的SMM经理的价值恰恰在于独特的天赋和技能的结合，因为它是创造力、熟练的口才、强大的心理、分析头脑和对美学的微妙理解的和谐的完美机制。当至少缺少一个元素时，SMM 经理将被放入一个带有倒计时器的团队中，当工作需要所缺少的技能时，该倒计时器将触发。
那么，成功候选人的特质是什么呢？
1. 能言善辩、诙谐幽默
餐饮业是一个竞争激烈的行业，条款及细则 SMM 通常能帮助餐饮企业在网络上从成百上千的其他餐饮企业中脱颖而出。这是通过独特的声音、诙谐的表达方式和我所说的“账户魅力”实现的。除了文学演讲（相信我，这在当今已经非常罕见）之外，经理还必须能够通过选择文案的企业风格一针见血，以便用户即使是从关于最普通的奥利维尔沙拉的文字中也可以轻松猜出该机构。
能够以丰富多彩、诙谐的方式、不使用陈词滥调来撰写有关食物和餐厅项目的文章，是一种值得赞赏的才能。在成功的机构和活跃的账户中，反馈大量而密集地涌入，因此经理的讲话必须无可挑剔，以尽量减少出现错误的可能性，并避免需要批准每个答案。我们还牢记，应聘者必须具有灵活的幽默感，熟悉现代互联网文化的背景，才能大胆顺应潮流，讲出尖锐的笑话，而不是写出陈词滥调。
2. 视觉审美家
如果负责视觉部分的人做得好，食物总是能够自我推销的内容。
很多人认为良好的品味是一种天生的特质，但实践表明，它与所消费的内容直接相关，需要通过不断观察案例、分析成功和不成功的决策来培养自己。
就高质量可视化而言，一位称职的经理可以轻松列出十个真正成功的食品专用账户。他将随时准备讨论您所在城市或国家/地区餐厅最有趣的视觉 SMM 解决方案，并快速找到高质量的牛排或鸡尾酒摄影示例。
此外，他将能够轻松地突出显示，最重要的是，如果您遵循这些说明您 解释为什么一个框架比另一个框架更适合。美食摄影涉及许多特点，经理必须了解这些特点：灯光的选择如何影响照片的观感，员工何时应该戴手套，如何选择合适的背景并根据上菜风格来组织构图，哪些菜在照片中看起来最好，不同类别的菜和饮料的最佳角度是什么。当然，经理还必须具备使用手机拍摄精美照片的技能以及基本的照片和视频处理技能。
3. 直觉型营销者
这是最重要的品质之一，如果没有它，就有可能创造出精彩的内容，但无法实现特定的 KPI。理想情况下，您的 SMM 经理应该具备营销的基本知识，或者至少直观地了解其原则并能够分析数据。
优秀的 SMM 经理明白，管理社交媒体账户是销售渠道中的重要一步，也是维持客户忠诚度和建立品牌认知度的关键方面。
他需要能够使用社交媒体工具来最大化餐厅项目的利润：出版物、设计、与客户的互动、西班牙 电话号码 有针对性的广告——每个方面都必须对“这如何帮助增加该业务的收入？”这个问题有明确的答案。对于那些不仅仅关注点赞和受众覆盖面，还对工作成果感兴趣的人而言，熟练掌握分析工具以及使用其他第三方指标评估效果的能力是重要的技能。